小分子肽

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关键词: 低聚肽   复合肽   小分子多肽   胶原蛋白肽  

小分子肽

  小分子肽是介于氨基酸和蛋白质之间的一种生化物质。它小于蛋白质分子量,大于氨基酸分子量。它是一个蛋白质片段。  两个或两个以上的氨基酸通过肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”称为肽。其中,含有10-15个氨基酸以上的肽称为多肽,含有2-9个氨基酸的肽称为寡肽,含有2-15个氨基酸的肽称为小分子肽或小肽。